本产品是一种实现餐厨垃圾源头减容的设备。收集的餐厨垃圾经破碎装置对餐厨垃圾进行破碎处理，使物料的颗粒度更均匀；破碎后的垃圾利用固液分离装置，实现物料的固液分离，分理处的固体物直接收集至收纳箱；液体进入油水分离系统进行油水分离，分离后的废水可直接排放至城市污泥管道，优质进行收集再利用。